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30 maggio 2009
Incontri nel Salotto d'Europa a Pontremoli
 La manifestazione "Incontri nel salotto d'Europa", si propone di approfondire tematiche di attualità attraverso gli interventi di scrittori, saggisti, personalità del mondo della cultura e delle istituzioni.
Gli Incontri si svolgeranno, come per tradizione, nello storico a Caffè Bellotti sito nella splendida cornice di Piazza della Repubblica
Gli incontri, promossi dall'Istituto Giuridico di Ricerca Comparata, dallo Studio Legale Avv Bassioni e organizzato da Caffè Bellotti, a Pontremoli, in Toscana, la "città del Libro" dove annualmente si svolge il Premio Bancarella.
<strong>Calendario 2009</strong>
 18 luglio ore 21 Michele Santoro
Tema Le democrazie dell'informazione, libertà e limiti
 23 luglio ore 21 Fausto Bertinotti
Presentazione del volume: Devi augurarti che la strada sia lunga
 24 luglio ore 18 Enrico Letta
Presentazione del volume: Costruire una cattedrale
 25 luglio ore 21 Antonio Cabrini
Presentazione del volume:Ricatto perfetto
 28 luglio ore 21 Gherardo Colombo
Presentazione del volume:Sulle regole
 2 agosto ore 18Donatella Bianchi
Tema Vivere il mare. Incontri di una giornalista sul mare
 7 agosto ore 21 Giuseppe De Carli
Presentazione del volume:I mille volti di un'esperienza indimenticabile
 8 agosto ore 18 Giuseppe Ayala
Presentazione del volume:Chi ha paura muore ogni giorno. I miei anni con Falcone e Borsellino
 9 agosto ore 21 De Magistris
Tema Intercettazioni: perchè no?linee guida per una nuova legge sulle intercettazioni
E' consigliata la prenotazione Caffè Bellotti </a>tel. 334 3359168
22 maggio 2009
Aperitivo con lo Chef
 Domenica 7 giugno alle ore 19.00
Aperitivo con lo Chef Davide Bigli dove si potrà assistere alla preparazione dei piatti:
Farro di mare
Sushi
Risotto con verdure fresche
Risotto con mela verde, scampi, erba cipollina
Risotto con scorza d’arancia e cioccolato
Riso Venere con baccalà
Vellutata di ceci con crostacei
Pane aromatizzato
Grissini
 Vini proposti da Vini dal Veneto e SeiTerre
Per informazioni: Cucinando, piazza Mercato 2 Massa Tel 0585 46290
Presso Fugazza Arredamenti, viale xx Settembre 244/b Avenza Tel 05850857838
Domenica 7 giugno alle ore 19.00
ingresso libero
8 marzo 2009
Kansar a Pietrasanta
 Espone CATE MAGGIA
A cura di Elisa Mazza
L'esposizione, curata dall’artista, per il ciclo Arte al Kansar, prosegue l'ampio progetto di promozione culturale con il chiaro intento di avvicinare il pubblico all'arte in spazi insoliti ma non certo meno suggestivi.
Il Kansar è un’Associazione Culturale che si contraddistingue procedendo tra orizzonti culturali e culinari in maniera esemplare.
Creare e inventare una nuova comunicazione visiva cambiando il senso, la dimensione e l'estensione del "corpo recettivo" dell'opera d'arte: il lavoro creativo dell'arlista, viene così, da Catemaggia, trasformato/modilicato attraverso una modellazione basata sull'interscambio" globalizzato della creatività interplanetaria dei nostri giorni. Nelle sue opere questa comunicazione massificata di notizie e di drammi da ogni parte del mondo, trova uno luogo vitale e delimitato dalla cornice, dove convivere e rendere efficace il messaggio che ne scaturisce. La sua attenzione verso l'immagine e la riscoperta di essa l'ha portata alla creazione di ricchi quadri/collages sulle tematiche legate alla situazione critica della vita di oggi e sulle sue implicazioni emozionali più forti, sia sul piano privato che pubblico della nostra esistenza.
La sua spontanea voglia di comunicare direttamente al cuore delle persone è tale da non poter esprimersi se non con mezzi che parlano attraverso notizie rubate, immagini di un mondo che ci circonda e ci opprime. lmmagini che nella quotidianità della nostra vita non ci colpiscono sempre, abituati come siamo a sentire e a vedere situazioni drammatiche in ogni dove. Ed ecco che con i suoi collages e con le sue "concentrazioni di immagini" Catemaggia ci costringe a vedere e a prendere coscienza di eventi ed emozioni forti e VlClNl, molto VlClNl.(Francesca Mariotti )
Caterina Maggia, in arte Catemaggia, è nata a Borgosesia (VC), e dopo la maturità presso il Liceo artistico di Novara si è laureata in Architettura al Politecnico di Torino. Da allora si occupa del reslauro di quadri e affreschi oltre ad un'attività di progettazione di interni; ha sempre dipinto con varie tecniche sino a giungere all’elaborazione di una tecnica personale basato sull’ impiego di collages.
Al suo attivo parecchie esposizioni sia in Italia che all'estero
Direttrice del Progetto AmbreItalia, gruppo di lavoro a cui hanno aderito artisti, di varie nazionalità, che si occupano della promozione dell’arte contemporanea nelle sue diverse tipologie. I componenti del gruppo di lavoro sono artisti con rilevante esperienza professionale e prestigiosi percorsi artistici, conosciuti e stimati per il loro lavoro basato su profonda ricerca individuale.
Lo Studio AmbreItalia è inserito nella rete di Ambre International che interagisce con le varie Associazioni affiliate presenti in: Cina, Francia, Inghilterra, Marocco ed ora anche in Italia.
Orari: giovedì, venerdì e sabato dalle 15 alle 24
Inaugurazione: sabato 7 marzo ore 15,00
Periodo: dal 7 marzo al 22 marzo 2009
Kansar Associazione Culturale
Pietrasanta, Via del Teatro 62
0584-791168
kansar@cheapnet.it
4 marzo 2009
Licenze creative
 Volti, storie, caratteri, espressioni
Personale di Elisa Mazza, ritorno al figurativo
Una mostra completamente dedicata all'essere umano. Galleria di rappresentazione artistica di ritratti umani, dove è evidente la ricerca per arrivare alla storia
attraverso le varie espressioni del volto,ricercate attraverso la creatività. L'artista si attarda su particolari espressivi, rilevando non tanto
la somiglianza con il modello ma cogliendo l'attimo espressivo che di volta in volta ne svela il carattere umano.
Il pubblico è invitato a partecipare richiedendo un ritratto all'artista.
Per contatti: guidacreativa@supereva.it
Durata: da venerdì 12 marzo al 30 marzo 2009
Aisha
Viale C. Colombo 9 - 54033 Marina Di Carrara (MS)
Orari: dalle 6 alle 2 di mattina tutti i giorni, sempre aperto, nessun giorno di chiusura
tel: 0585 630212
cellulare 3382478870
21 gennaio 2009
In Orbem, Collettiva
 Apt Massa Carrara, Marina di Massa
A cura di Cate Maggia e Elisa Mazza
La collettiva “In Orbem” approda in Toscana dopo un tour che, partito da Genova, ha toccato varie città del Piemonte, portando così a compimento il senso del titolo dato alla mostra, “In Orbem”, cioè in giro, in viaggio.. Agli artisti è stato, infatti, chiesto di realizzare ciascuno un’opera di 60 centimetri di diametro:
"Orbis", infatti, in latino ha molteplici significati:, cielo, cerchio, ruota, orbita, corso degli astri, paese e contrada, giro, corso di un anno, e addirittura, per senso traslato, genere umano, mondo, globo terrestre. Il suffisso "In" dà movimento al nome, infatti, "in orbem" significherà "in giro, in viaggio", ma anche "in cerchio, nel globo terrestre, tra tutti gli uomini".
Lucia Aliverti, Roberto Ascoli, Luigi Biondi, Lucia Bonzanini Verde Consuelo,
Carmelo Consoli, Siberiana Di Cocco, Serena Fazio, Silvia Fossati,
Eliana Frontini, Anna Galli, Andrea Ghelma, Cate Maggia, Elisa Mazza,
Metcuc, Fabrizio Molinario, Irma Paulon, Dina Pierallini, Marta Sarti, Lia Battaglia,
Gian Carlo Pardini, Palmero, Bartolucci, Letizia Strigelli
quando: dal 30 gennaio al 17 febbraio 2009
inaugurazione il 30 gennaio alle ore 17,00 aperitivo
informazioni e comunicato stampa: elisa mazza, guidacreativa@supereva.it, http://www.elisamazza.splinder.com/
Tel.0585026209, Cell 3478418516, via Aurelia 129, Avenza(MS)
Presso APT Massa Carrara
Lungomare Vespucci, 24
54100 Marina di Massa
Patrocinio dell'APT di Massa Carrara
Aperitivo offerto da Vini dal Veneto, Carrara
vinidalveneto@vmail.it
21 gennaio 2009
Il Delfino Ristorante
Ronchi Marina di Massa
Da martedì 20 gennaio 2009 per una durata di 23 serate Il Delfino Ristorante offrirà un menù a carattere tipicamente territoriale; in degustazione vini tipici della zona.
Al termine dell’iniziativa, Martedì 30 giugno 2009 saranno devoluti 3 euro a coperto all’Ospedale Pediatrico di Massa.
Cena Inaugurale 20 gennaio 2009
Entrate
Torta d’erbi
Bocconcini di Baccalà con Cipolle e Aceto di vino rosso
Frittelle di Baccalà
Primi piatti
Zuppa di Farro alla frantoiana con Salame fresco e fagioli
Tordelli alla massese con Ragù di Carne
Secondi Piatti
Arrosto misti con patate al forno
Pollo e Coniglio Panati e fritti
Dolci
Studel
Torta di riso
I Vini sono, per tutta l’iniziativa, dell’Azienda Calevro delle Colline Apuane: Rosso IGT, Vermentino, Candia Amabile.
Il Delfino Ristorante, Ronchi Marina di Massa
Tel Fax 0585243777
23 ottobre 2008
Cate Maggia
Personale
A cura di Elisa Mazza
Creare e inventare una nuova comunicazione visiva cambiando il senso, la dimensione e l'estensione del "corpo recettivo" dell'opera d'arte: il lavoro creativo dell'arlista, viene così, da Catemaggia, trasformato/modilicato attraverso una modellazione basata sull'interscambio" globalizzato della creatività interplanetaria dei nostri giorni. Nelle sue opere questa comunicazione massificata di notizie e di drammi da ogni parte del mondo, trova uno luogo vitale e delimitato dalla cornice, dove convivere e rendere efficace il messaggio che ne scaturisce. La sua attenzione verso l'immagine e la riscoperta di essa l'ha portata alla creazione di ricchi quadri/collages sulle tematiche legate alla situazione critica della vita di oggi e sulle sue implicazioni emozionali più forti, sia sul piano privato che pubblico della nostra esistenza.
La sua spontanea voglia di comunicare direttamente al cuore delle persone è tale da non poter esprimersi se non con mezzi che parlano attraverso notizie rubate, immagini di un mondo che ci circonda e ci opprime. lmmagini che nella quotidianità della nostra vita non ci colpiscono sempre, abituati come siamo a sentire e a vedere situazioni drammatiche in ogni dove. Ed ecco che con i suoi collages e con le sue "concentrazioni di immagini" Catemaggia ci costringe a vedere e a prendere coscienza di eventi ed emozioni forti e VlClNl, molto VlClNl.(Francesca Mariotti )
Caterina Maggia, in arte Catemaggia, è nata a Borgosesia (VC), e dopo la maturità presso il Liceo artistico di Novara si è laureata in Architettura al Politecnico di Torino. Da allora si occupa del reslauro di quadri e affreschi oltre ad un'attività di progettazione di interni; ha sempre dipinto con varie tecniche sino a giungere all’elaborazione di una tecnica personale basato sull’ impiego di collages.
Al suo attivo parecchie esposizioni sia in Italia che all'estero
Direttrice del Progetto AmbreItalia, gruppo di lavoro a cui hanno aderito artisti, di varie nazionalità, che si occupano della promozione dell’arte contemporanea nelle sue diverse tipologie. I componenti del gruppo di lavoro sono artisti con rilevante esperienza professionale e prestigiosi percorsi artistici, conosciuti e stimati per il loro lavoro basato su profonda ricerca individuale.
Lo Studio AmbreItalia è inserito nella rete di Ambre International che interagisce con le varie Associazioni affiliate presenti in: Cina, Francia, Inghilterra, Marocco ed ora anche in Italia.
Aisha Cafè, completamente rinnovato, riapre all'arte contemporanea nella nuovissima cornice architettonica.
Durata: da venerdì 31 ottobre al 25 novembre 2008
Aisha Cafè
Viale C. Colombo 9 - 54033 Marina Di Carrara (MS)
Orari: dalle 6 alle 2 di mattina tutti i giorni, sempre aperto, nessun giorno di chiusura
tel: 0585 630212
cellulare 3382478870
22 ottobre 2008
Autunno in Tavola
Ortaggi: Cavoli, zucca, radicchio, bietola, finocchi, cardi( gobbi), rucola, porro, broccoli, carciofi, barbabietole.
Frutta: uva,kiwi, cachi, mele, mandaranci, mandarini, mandorle, melograno, nespole, nocciole, noci, castagne, funghi.
Ricette: Risotto alla zucca, Risotto al Radicchio, Casseula alla milanese, Frittelle di castagne, Torta di cioccolato e nocciole
Vino abbinamento: Bianco: Lugana, SeiBianco, Muller Thurgau Trentino, Sisara, Manzoni Bianco, Vermentino di Sardegna, Recioto Spumante Doc
Rosso: Rosso del Buielo, Casaia, Merlot, Carmenere, Isola dei Nuraghi Il Breve, Sassoscritto, Barbera del Monferrato DOC
Risotto alla zucca
Ingr4pax: 320gr riso Carnaroli, 600gr zucca, brodo di carne, 50gr grana in scaglie, una cipolla, vino bianco, un ciuffetto di prezzemolo, olio e.v., 20gr burro, pepe, sale
Togliete la scorza alla zucca, eliminate i semi, lavatela, asciugatela e tagliatela a piccoli dadi. Mondate la cipolla, tritatela e appassitela nell'olio in una casseruola. Unite i dadi di zucca, mescolate e fatela appassire per 10 minuti. Unite il riso e tostatelo a fiamma vivace. Irrorate con il vino, lasciatelo evaporare e proseguite la cottura per circa 8 minuti, mescolando e aggiungendo poco per volta il brodo bollente. Continuate ad aggiungere il brodo. Nel frattempo mondate, lavate e tritate iI prezzemolo. A fine cottura togliete il risotto dal fuoco, regolate di sale, pepate, aggiungete il burro, metà del trito di prezzemolo e mescolate. Versate il risotto in un piatto da portata, cospargetelo con il formaggio grana, il rimanente prezzemolo e servite.
Abbinamento vino: Bianco: Lugana, SeiBianco, Muller Thurgau Trentino, Sisara, Manzoni Bianco, Vermentino di Sardegna
Rosso: Rosso del Buielo, Casaia, Merlot, Carmenere, Isola dei Nuraghi Il Breve, Isola dei Nuraghi Sigerro, Barbera del Monferrato DOC, Sassoscritto
Risotto al Radicchio
Ingredienti e dosi per 4 persone:
320 g di riso, 80 g di burro, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 cipolla, 200 g di radicchio rosso, formaggio grattugiato, brodo, sale
Mettete su il brodo (con del dado o meglio cipolla e sedano). Ponete sul fuoco una pentola con metà del burro e lasciatevi appassire la cipolla tritata. Appena è diventata trasparente aggiungete il radicchio tagliato a listerelle, mescolate per insaporire e unite il riso. Quando i chicchi brillano versate il vino, fate evaporare, bagnate con un mestolo di brodo bollente e continuate ad aggiungerne a mano a mano che viene assorbito come per un normale risotto. Regolate il sale. Dopo circa 18 minuti aggiungete il restante burro, aggiungete due cucchiai di formaggio grattugiato e lasciate mantecare qualche minuto a fuoco spento.
Abbinamento vino: Bianco: Lugana, SeiBianco, Muller Thurgau Trentino, Sisara, Manzoni Bianco, Vermentino di Sardegna, Maso Bianco Trento Brut metodo Classico, Prosecco Extra Dry DOC Valdobbiadene, Recioto Spumante Doc
Rosso: Rosso del Buielo, Casaia, Merlot, Carmenere, Isola dei Nuraghi Il Breve, Valpolicella Ripasso
Casseula alla milanese
In un casseruola grande, a fuoco lento, mettere il burro, aggiungere l'olio, far soffriggere la cipolla, il sedano e la carota, affettata a fettine sottili e lasciarla appassire. Successivamente aggiungere nella casseruola le costine di maiale, la luganega tagliata a pezzetti ed i salamini. Cuocere facendo rosolare bene le carni a fuoco vivace. Versare il vino bianco e farlo sfumare. Aggiungere un mestolo d'acqua e la passata di pomodoro, mettere il sale ed il pepe e rimescolare il tutto con un cucchiaio di legno. Mettere il coperchio e lasciare sul fuoco molto basso, stare attenti a che non si attacchi sul fondo. A parte pulire la verza, tagliarla a strisce e aggiungetela alla carne. Deve cuocere molto, molto lentamente. Tagliare a piccole strisce le orecchie e le cotenne. Mettere il coperchio alla casseruola e far cuocere a fuoco lento per piu` di un'ora. Servire ben caldo.
Abbinamento vino: Rosso: Morellino di Scansano, Isola dei Nuraghi Sigerro, Barbera del Monferrato DOC, Sassoscritto, Valpolicella Ripasso
Frittelle di castagne
Sciacquate una manciata di uvetta e fatela ammollare in acqua tiepida.
Setacciate la farina di castagne in una ciotola, unitevi il sale, l'uovo e, mescolando con una frusta, diluite il tutto con circa 40 cl di acqua fredda.
Mescolate con cura sciogliendo perfettamente i grumi di farina: il composto dovrà avere la consistenza di una pastella di media consistenza.
Coprite la ciotola e lasciate riposare per circa 1 ora.
Infine scolate l'uvetta, asciugatela e unitela al composto.
Mettete sul fuoco la padella con olio abbondante e, quando è ben caldo, versatevi l'impasto a cucchiaiate, friggendo non più di 3-4 frittelle alla volta per non raffreddare l'olio.
Lasciate cuocere le frittelle per 5-6 minuti, girandole una volta e scolatele quando si sarà formata una leggera crosticina dorata.
Passatele su un doppio foglio di carta da cucina per asciugare l'olio e servitele calde o tiepide dopo averle spolverate di zucchero.
Abbinamento vino: Maso Bianco Trento Brut metodo Classico, Prosecco Extra Dry DOC Valdobbiadene
Torta di cioccolato e nocciole
Ingredienti (per 6 persone): 150 gr di nocciole sgusciate, 150 gr di cacao dolce, 200 gr di zucchero, 6 uova, noce moscata.
Preparazione: Tritate le nocciole. In una terrina, montate con le fruste, 4 tuorli con lo zucchero. Quando si saranno ben gonfiati, unite le nocciole tritate, il cacao e un pizzico di noce moscata. Amalgamate bene, poi montate a neve ben ferma 6 albumi ed incorporateli delicatamente al composto. Rivestite una teglia dai bordi bassi con la carta forno e versateci il preparato. Cuocete in forno già caldo a 160° per circa un'ora.
Abbinamento vino: Recioto Spumante Doc
http://guide.supereva.it/ristoranti/interventi/2008/10/autunno-in-tavola
14 luglio 2008
Personale Elisa Mazza
 Arte al Kansar.
Il Kansar è un’Associazione Culturale che si contraddistingue procedendo tra orizzonti culturali e culinari in maniera esemplare.
Elisa Mazza sbatte energia e colori di una vita sulla "tela".
Energia e colori imbrigliati in materiali diversi: resine, ceramiche, plastiche; materiali diversi come i giorni e le esperienze di una vita.
La forza che queste opere trasmettono proviene, dunque, non dal mondo della fantasia dell'artista, ma da una vita vissuta con energia. ( Dott.ssa Laura Caramatti)
Elisa Mazza http://www.elisamazza.splinder.com/
e-mail: guidacreativa@supereva.it
Orari: giovedì, venerdì e sabato dalle 15 alle 24
Periodo: dal 15 luglio al 15 agosto 2008
Nell'immagine: Bouteilles
Kansar Associazione Culturale—Circolo Uisp
Pietrasanta, Via del Teatro 62
0584-791168
kansar@cheapnet.it
3 luglio 2008
Luana Pascali personale
 Arte Più al Caffè Greco di Massa.
A cura di Elisa Mazza e Barbara Pavan
Luana Pascali è nata ad Acquarica di Lecce nel 1979, ha frequentato l’Istituto Statale D’Arte G.Pellegrino e successivamente l’Accademia di Belle Arti dove nel 2003 ha conseguito la Laurea in Pittura con la tesi ‘Luce sacra: luce come manifestazione alla trascendenza’. Ed è proprio la luce la vera protagonista delle sue opere, il centro di gravità dal quale ed intorno al quale prende il via e si snoda la sua ricerca artistica.
Come sottolinea la Pascali nella presentazione della mostra, ‘Ho lasciato cadere le mie ombre più scure, ora il suo opposto si prende tutta la sua parte, luminoso e discreto, invisibile e concreto il bianco avvolge intorno alla mia figura parametri ordinati di struttura elementare, è tutto più naturale, ora. E’ ora chiaro, il respiro affannoso resta nelle sue antiche ombre. Così la figura trova una nuova posizione, sagomando l’aria che gli è dovuta, nascendo nuova ogni volta che il suo sguardo, come scrisse un poeta, non è addomesticabile.’. Le sue figure femminili, ritratte da un punto di vista autentico e personale, affermano il proprio diritto ad ‘essere’ con la forza del colore e ribadiscono attraverso lo sguardo ‘altro’ dell’artista la propria indiscutibile individualità ed unicità.
Luana Pascali ha al suo attivo la partecipazione a numerose collettive e premi nel Salento e espone in diverse città dell’Umbria, Campania, Lazio, Piemonte.
http://www.luneba.it
Le opere rimarranno in parete fino al 1 agosto 2008
Il Caffè Greco prosegue il nuovo circuito dedicato alle Mostre d'Arte. " Arte Più", rassegna che porta l' Arte tutta al femminile alla ribalta della città di Massa.
Durata: Dal 3 luglio al 1 agosto 2008
Ufficio stampa online: guidacreativa@supereva.it
Dove: Caffè Greco
Viale E. Chiesa 37 - Massa (MS)
Orario: da lunedi' a sabato nelle ore di apertura
Ingresso libero
arte
locali
mostre
caffe
| inviato da Vinidalveneto il 3/7/2008 alle 10:33 | | 
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